BOB Bubble Tea: i 5 gusti da provare per il Bubble Tea Day

Bobble Bobble affida ad Alkemy la gestione integrata della comunicazione digitale e del marketing del brand BOB, leader nel segmento bubble tea ready-to-drink. Obiettivo della collaborazione è rafforzare la brand awareness e il posizionamento nel mercato beverage GDO, attraverso una strategia omnicanale che integra contenuti, media relations e influencer marketing. Il progetto coinvolge anche i team COSMIC e Connexia e include la gestione dei canali social, con focus su TikTok e YouTube, oltre ad attività di digital PR e campagne lifestyle e trade. Un ecosistema di comunicazione integrata che punta a costruire una brand identity forte, coerente e riconoscibile, capace di dialogare con community digitali e stakeholder di settore attraverso contenuti creativi e strategie data-driven. Leggi l'articolo

Con il caldo è ancora più refrigerante l'effetto di BOB: bevanda ready to drink di Bobble Bobble, è una miscela di tè infuso, vero succo di frutta e popping boba già nel bicchere. 

Cinque varianti pronte da bere firmate BOB ridefiniscono i consumi on-the-go e portano sul mercato la tendenza che spopola tra i giovani. L'arrivo della stagione calda modifica profondamente i ritmi quotidiani, le abitudini d'acquisto e le preferenzedei consumatori nel comparto del beverage.Con l'aumento delle temperature si registra una crescita esponenziale nella richiesta di bevande fresche, caratterizzate da praticità d'uso e capaci di trasformare una semplice pausa in un momento di leggerezza e condivisione.In questo contesto di mercato si inserisce il fenomeno del bubble tea ready-to-drink, una categoria merceologica in forte espansione che trova nel brand italiano BOB (Beyond Ordinary Beverage)uno dei suoi interpreti più dinamici.Sviluppato dall'esperienza sul campo di Bobble Bobble, il marchio si presenta alla stagione estiva con una gamma di bevande strutturate specificamente per il consumo on-the-go e per i momenti di socialità all'aperto.Il prodotto si distacca dalle preparazioni estemporanee per porsi come alternativa strutturata nel segmentodei soft drink evoluti. Il successo di questa proposta risiede nella capacità di intercettare i desideri delle nuove generazioniattraverso un formato accessibile e immediato.Il bubble tea ready-to-drink di BOB rappresenta infatti un'interpretazione contemporanea della celebre bevanda di origine taiwanese, qui proposta in una formula pronta da gustare.Il prodotto combina in un unico pack un infuso di tè, vero succo di frutta e le caratteristiche popping boba già inserite nel bicchiere, eliminando i tempi d'attesa della preparazione al bancone.Realizzata interamente in Italia, la linea punta su una filiera controllata e su ricette inclusive.Le materie prime utilizzate sono naturalmente prive di glutine e di lattosio, formate inoltre senzal'ausilio di aromi artificiali per rispondere alle esigenze di una platea di consumatori sempre piùattenta al profilo degli ingredienti. La svolta tecnologica tra conservazione e stabilità delle boba Uno degli elementi di maggiore interesse industriale del progetto risiede nel superamento delle barriere tecnologiche legate alla conservazione del prodotto.A differenza delle varianti preparate al momento, dove le sfere di succo vengono consumate nel girodi pochi minuti, la formula pronta da bere richiede stabilità e isolamento degli ingredienti.Si deve infatti evitare che le boba si sciolgano o perdano la loro consistenza originaria prima dell'aperturadel bicchiere. Alla base della produzione di BOB si trova una ricetta brevettata, sviluppata appositamente perpreservare nel tempo sia la consistenza elastica della membrana esterna sia il gusto del liquido racchiuso all'interno delle sfere.Questa innovazione tecnica risolve la principale problematica della categoria merceologica, garantendoche l'esperienza del consumatore rimanga inalterata dalla linea di confezionamento fino al momento del consumo finale.Il mantenimento dello standard strutturale permette così una distribuzione capillare nei canali di vendita tradizionali, rendendo la bevanda sicura, stabile e costantemente pronta all'uso. Sfumature cromatiche e incontri di sapore per i diversi momenti della giornata La gamma estiva si articola su cinque varianti cromatiche e gustative, studiate per adattarsi a diverseoccasioni d'uso e momenti della giornata, spaziando dai profili spiccatamente agrumati a quelli più dolci e avvolgenti. Per i momenti di relax all'aria aperta e i contesti conviviali come i picnic, la proposta si concentra suBOB Fruit Berry.Questa versione unisce la struttura del tè nero alle note aromatiche del succo di fragola e lampone, completando il profilo con popping boba al gusto mirtillo.Chi ricerca una forte azione dissetante durante le ore più calde della giornata o sotto l'ombrellonepuò orientarsi su BOB Blue Lime, una variante agrumata che abbina il tè verde al succo di mela e limone,con boba al gusto lime. Le atmosfere più rilassate delle vacanze e delle gite fuori porta vengono invece richiamate da BOBSakura Peach, una combinazione delicata a base di tè verde, succo di pesca e litchi, arricchita da sfereal gusto uva.Per i contesti dinamici come i festival estivi e le attività all'aperto, il brand propone BOB Tropical Mix, un concentrato energetico che miscela tè nero, succo di passion fruit e ananas con boba al gusto mango.La linea si chiude con BOB Marshmallow, una referenza dal carattere più dolce espressamente concepitaper il consumo serale e i momenti di svago domestico, realizzata con un infuso di tè nero al gusto marshmallow e boba alla vaniglia. L'evoluzione del consumo on-the-go dalle sale da tè alla grande distribuzione La commercializzazione del bubble tea in formato pronto al consumo risponde alla crescente richiestadi prodotti alimentari flessibili, capaci di seguire il consumatore nei suoi spostamenti quotidiani.Il packaging, caratterizzato da grafiche vivaci e pop, è stato sviluppato per garantire non solo un forteimpatto visivo a scaffale, ma anche la massima resistenza durante il trasporto nello zaino o nelle borse frigo. L'introduzione di questa linea nel mercato italiano dimostra come un prodotto tradizionalmente legatoal canale della somministrazione specializzata possa evolversi in una referenza industriale da grande distribuzione.Attraverso questo approccio accessibile, BOB consolida la propria posizione all'interno delle nuovetendenze del beverage estivo.La complessità della preparazione originaria si trasforma così in un'esperienza d'acquisto immediata,igienica e replicabile in qualsiasi contesto.   Leggi l'articolo

La divisione di Alkemy Group gestirà il canale TikTok global del brand, le campagne di influencer marketing su TikTok e YouTube e le attività di media relation e digital PR Bobble Bobble ha scelto [Alkemy]+ per la gestione integrata delle attività di comunicazione e marketing digitale di BOB, il bubble tea ready to drink dell'azienda, descritto come il primo bubble tea confezionato in Europa, disponibile a scaffale nelle principali catene della GDO. Il progetto coinvolge i team di Cosmic, specializzato in produzione e distribuzione di contenuti video, e Connexia, che si occupa di media relation, influencer marketing ed event management. Le attività comprendono la gestione del canale TikTok global di BOB, campagne di influencer marketing su TikTok e YouTube, coordinamento delle media relation su target lifestyle, business, marketing e trade, e attività di digital PR. "Unendo le nostre competenze alla loro creatività, riusciremo a raccontare il nostro prodotto in modo ancora più incisivo e autentico", hanno dichiarato Nicolò Ossino e Simone Simonelli, CEO e co-fondatori di Bobble Bobble. Massimiliano Trisolino, Managing Director di [Alkemy]+, ha sottolineato come la partnership confermi "la capacità di lavorare mettendo a sistema competenze eterogenee", aggiungendo che l'obiettivo è supportare realtà che "vogliono innovare il proprio linguaggio e sperimentare format in linea con le tendenze più rilevanti del social commerce".  Leggi l'articolo

Il 30 aprile è la giornata mondiale dedicata a una bevanda che in Italia ha avuto successo per pochi anni. Ma ora l'italiana Bobble Bobble tenta la strada delle vendite nei supermercati Il 30 aprile è la Giornata mondiale del bubble tea, la bevanda a base di tè e di perle di tapioca o di frutta, nata a Taiwan negli anni Ottanta, ma che ha avuto successo in Italia solo negli ultimi anni. E forse si tratta di un fuoco che già si è spento, almneo come fenomeno di massa che generava le code in strada davanti alle insegne che lo avevano importato. A livello globale, secondo il Bubble Tea Market Report 2023 di Growth Capital, la bevanda valeva 2,75 miliardi di dollari nel 2022, con un tasso di crescita annuo composto del 9% previsto fino al 2030. L'Europa pesava 300 milioni di dollari, pari all'11% del totale mondiale. Il boom italiano e il cambio di rotta In Italia il bubble tea ha vissuto la sua stagione d'oro tra il 2017 e il 2019, con franchising, code fuori dai negozi e un'estetica asiatica che aveva conquistato soprattutto i millennial. Secondo le stime di Growth Capital, nel 2022 il mercato italiano aveva raggiunto 42 milioni di euro - oltre il 15% di quello europeo - con previsioni di crescita composto al 18% fino a 98 milioni nel 2027. I punti vendita specializzati, erano passati da 156 a dicembre 2021 a 236 nel marzo 2023, con un aumento del 51% in meno di due anni, secondo lo stesso report. Il vento però è cambiato. E in fretta. La prima catena italiana, Frankly Bubble Tea & Coffee, fondata nel 2016 e cresciuta fino a oltre dieci punti vendita tra Milano, Torino, Bologna e Bergamo, con un fatturato di 7,5 milioni nel 2023, ha chiuso tutti i negozi il 23 novembre 2025, andando in liquidazione e lasciando circa quaranta dipendenti. Un epilogo che ha segnato simbolicamente la fine di un modello: lo store monoprodotto, pensato per grandi flussi di passanti, si è rivelato insostenibile fuori da poche vie ad altissimo traffico. Tra le altre catene strutturate censite dal report di Growth Capital nel 2023, solo Mistertea mantiene una presenza stabile, con tre locali a Milano e Monza. L'87% degli store è indipendente o di dimensioni molto piccole. Ma il consumo non è scomparso: si è spostato. Delivery e bar generalisti hanno fatto da canale di transizione, mentre la grande distribuzione ha cominciato a ritagliarsi uno spazio sempre più rilevante. Bobble Bobble: dalla tapioca allo scaffale Chi questa evoluzione l'ha cavalcata - e in parte anticipata - è Bobble Bobble, società lucchese fondata nel 2017 da Simone Simonelli e Nicolò Ossino. Nata come franchisor con quasi trenta punti vendita prima del Covid, ha chiuso progressivamente i negozi durante la pandemia, quando le importazioni da Taiwan e dalla Cina si erano interrotte. La risposta è stata costruire una produzione propria, partendo da zero: sferificazione molecolare, densità, pesi specifici… una chimica che i due soci, nati nel 1990, hanno imparato sul campo, partiti a 27 anni senza nessuna esperienza industriale. Da quella necessità è nata la prima realtà produttiva europea di bubble tea ready-to-drink. Oggi Bobble Bobble produce il marchio Bob - acronimo di Beyond Ordinary Beverage - in uno stabilimento a Lucca attivo ventiquattro ore su ventiquattro, sette giorni su sette nei mesi di punta, con una capacità di circa 60mila pezzi al giorno e una produzione annua intorno agli 8 milioni di bicchieri, secondo quanto dichiara Simonelli. Il prodotto - tè infuso, succo di frutta e popping boba inserite nel bicchiere grazie a una ricetta brevettata che risolve il problema dell'osmosi - è certificato Vegan OK e Halal, privo di glutine e lattosio, con filiera interamente italiana. I numeri e la sfida del prezzo Bobble Bobble ha chiuso il 2025 con 5 milioni di euro di fatturato e un Ebitda di 610mila euro, crescendo a un ritmo del 20-25% annuo, secondo quanto comunicato dall'azienda. Il 55% delle vendite proviene dal mercato italiano, il 45% dall'estero: Bob è presente in oltre 25 Paesi, con referenze in catene come Tesco, Aldi e Lidl, ed è fornitore di private label per Eurospin dal 2025. L'obiettivo dichiarato per il 2026 è 7,5 milioni di euro di fatturato. «Il risultato raggiunto nel 2025 è il frutto di un percorso costruito nel tempo, fatto di scelte industriali precise», commenta Ossino. Il nodo aperto, però, è il prezzo. Bob vale circa 3 euro sullo scaffale della Gdo, fino a 5 euro in colonna frigo nei bar: cifre che lo collocano nel segmento artigianale, lontano dalla competitività delle grandi marche. «Siamo affiancati a nomi enormi, però non facciamo i numeri enormi», dice Simonelli. L'obiettivo è abbassare il prezzo aumentando i volumi produttivi, ma crescere significa trovare capannoni ben più grandi degli attuali mille metri quadri di produzione. Un fondo o un partner finanziario? «Ascoltiamo, non siamo chiusi a niente, ma per ora non è all'orizzonte», dice Simonelli. Il pubblico di Bob ha tra i 7 e i 13 anni, con un picco negli 8-12. Lo trovano al bar della piscina, lo vedono nei manga e nelle serie Netflix, lo scelgono al posto di un gelato. Bobble Bobble è presente da sei anni come sponsor ufficiale di Lucca Comics & Games. Il bubble tea non è finito: si è trasformato. «Quello che è scomparso è lo store con le file fuori. Il prodotto nel mondo sta crescendo in maniera significativa», dice Simonelli. Con Ferrero come modello di riferimento e una lista di prodotti ancora assenti dagli scaffali italiani ed europei nel cassetto, i due fondatori lucchesi puntano a costruire quello che nel mondo del bubble tea non esiste ancora: un corporate name riconoscibile su scala globale. Leggi l'articolo originale

Se volete capire il bubble tea, non lo dovete capire: dovete iniziare a berlo

Bobble Bobble, società che sviluppa e gestisce il brand BOB, marchio italiano leader nel settore del bubble tea ready to drink, chiude il 2025 con un fatturato pari a 5 milioni di euro, confermando un percorso di crescita strutturato in un mercato in forte evoluzione. Un risultato che riflette la solidità del modello di business e il crescente apprezzamento del brand sia in Italia sia all'estero. Nel dettaglio, il 55% delle vendite è generato dal mercato italiano, mentre il restante 45% proviene dai mercati internazionali, a testimonianza di una strategia di espansione oltre confine sempre più rilevante. L'azienda registra inoltre un EBITDA pari a 610.000 euro, a conferma dell'equilibrio tra crescita, investimenti e redditività. Fondata nel 2017, Bobble Bobble Srl si è affermata come uno dei player più dinamici nel segmento del bubble tea grazie a un approccio fortemente orientato all'innovazione di prodotto. BOB si distingue infatti per una ricetta brevettata che risolve una delle principali criticità tecniche del settore – l'osmosi tra boba di frutta e liquido – offrendo un'esperienza ready-to-drink immediata, di alta qualità e dal DNA profondamente italiano. Nicolò Ossino e Simone Simonelli La produzione avviene completamente nello stabilimento di Lucca, con una filiera composta esclusivamente da fornitori italiani e una particolare attenzione agli aspetti di inclusività: BOB è realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e lattosio, certificato Vegan OK e Halal, in linea con le nuove esigenze dei consumatori. «Il risultato raggiunto nel 2025 è il frutto di un percorso costruito nel tempo, fatto di scelte industriali precise, investimenti mirati e una forte attenzione alla qualità del prodotto», commenta Nicolò Ossino, co-founder di Bobble Bobble. «La crescita del fatturato e il bilanciamento tra mercato interno ed estero confermano la solidità del nostro modello e la capacità del brand di intercettare una domanda in evoluzione». «La redditività registrata ci consente di guardare al futuro con maggiore consapevolezza», aggiunge Simone Simonelli, co-founder dell'azienda. «Nel 2026 continueremo a lavorare sull'ampliamento dell'offerta e sul rafforzamento della presenza internazionale, mantenendo come priorità l'innovazione e l'eccellenza produttiva che hanno sostenuto i risultati di quest'anno. Operiamo secondo gli standard ISO 9001:2015, adottando un sistema di Gestione per la Qualità riconosciuto a livello globale, per garantire ottimizzazione dei processi interni, tracciabilità e un miglioramento continuo». Con una presenza in oltre 25 Paesi e migliaia di punti vendita attivi tra Ho.Re.Ca e GDO, Bobble Bobble si prepara ora a una nuova fase di sviluppo, con l'obiettivo di rafforzare ulteriormente il proprio posizionamento come protagonista nel panorama delle bevande innovative. Vai all'articolo

(Agen Food) – Lucca, 13 gen.– BOB - Beyond Ordinary Beverage, brand italiano specializzato in bubble tea ready-to-drink, annuncia la propria prima partecipazione a Gulfood Dubai, in programma dal 26 al 30 gennaio 2026. La presenza a Gulfood rappresenta un passaggio strategico nel percorso di crescita internazionale dell'azienda, con l'obiettivo di rafforzare la brand awareness a livello globale, attivare nuove opportunità commerciali e intercettare partner e distributori internazionali, oltre a osservare da vicino le evoluzioni di un mercato in forte espansione come quello delle bevande funzionali e ready-to-drink. Fondata nel 2017, Bobble Bobble Srl ha evoluto il proprio modello di business passando dal retail alla produzione, fino alla creazione di BOB – Beyond Ordinary Beverage, un bubble tea ready-to-drink Made in Italy, caratterizzato da una ricetta proprietaria che garantisce stabilità, qualità e shelf life delle popping boba. La produzione avviene interamente in Italia, nello stabilimento di Lucca, con una filiera controllata e fornitori esclusivamente italiani. Il brand sarà presente presso lo stand Z6 – C9. Durante Gulfood, la presenza di BOB sarà l'occasione per far conoscere da vicino una realtà italiana in forte crescita, attraverso incontri dedicati con operatori del settore, momenti di confronto e degustazioni riservate, pensati per raccontare il valore distintivo del brand e del prodotto.  “La partecipazione a Gulfood segna un momento importante per BOB”, ha commentato Nicolò Ossino, co-founder di BOB. “È il primo passo di un percorso che ci vede impegnati nel consolidare il nostro posizionamento come riferimento riconosciuto nel mondo del bubble tea, portando all'estero un prodotto italiano capace di coniugare qualità, innovazione e identità.” “Questo prodotto è il risultato di una ricetta brevettata e di una produzione interamente italiana, pensata per offrire un bubble tea ready-to-drink affidabile e di qualità costante”, ha aggiunto Simone Simonelli, co-founder di BOB.Con una presenza già attiva in oltre 25 Paesi e una rete internazionale di distributori, BOB guarda a Gulfood come a un'occasione chiave per accelerare la propria espansione e affermarsi come leader di categoria nel segmento bubble tea RTD. Leggi l'articolo

BOB arricchisce l'esperienza del Lucca Comics & Games con installazioni iconiche, attività per famiglie e partnership strategiche. BOB il brand italiano di bubble tea ready-to-drink, parteciperà al Lucca Comics & Games 2025, consolidando la sua presenza come sponsor ufficiale. L’evento, noto per fumetti, giochi e animazione, vedrà BOB protagonista con diverse iniziative volte a coinvolgere il pubblico. Durante i giorni del festival, BOB sarà presente in sette postazioni lungo le mura di Lucca, offrendo una pausa rinfrescante con i suoi cinque gusti di bubble tea. Ogni punto vendita avrà la caratteristica forma a pagoda e includerà un corner di Asian bakery per un’esperienza completa. Il brand sarà anche visibile attraverso cartelloni da 5×5 metri e sui social ufficiali del festival. Installazioni come bicchieri gonfiabili alti cinque metri e un arco di dieci metri renderanno la presenza di BOB inconfondibile. Nicolò Ossino, co-founder di BOB, ha dichiarato: “Lucca Comics & Games è un appuntamento unico nel suo genere, dove si incontrano mondi, passioni e linguaggi diversi. Per noi di BOB è il contesto ideale per raccontare la nostra filosofia: unire gusto, colore e divertimento in un’esperienza inclusiva e memorabile”. Una delle novità di quest’anno è la partecipazione di BOB al Family Palace (Real Collegio), dedicato ai bambini e alle loro famiglie. Qui BOB allestirà una stanza interattiva di circa 40 m² con attività ludiche e laboratori creativi, tra cui il “laboratorio del gusto” per imparare a creare un vero bubble tea. Grazie alla partnership con Primo, i bambini potranno personalizzare il proprio BOB utilizzando prodotti Made in Italy sicuri e di alta qualità. In collaborazione con Edizioni EL, BOB parteciperà al format “libro-gioco e merenda”, previsto per sabato 1 e domenica 2 novembre. L’iniziativa prevede momenti di lettura interattiva e degustazioni dedicate ai più piccoli, rendendo l’evento ancora più ricco e coinvolgente. Vai all'articolo