BOB e la rivoluzione del bubble tea: l’estate pop è ready-to-drink

Bobble Bobble affida ad Alkemy la gestione integrata della comunicazione digitale e del marketing del brand BOB, leader nel segmento bubble tea ready-to-drink. Obiettivo della collaborazione è rafforzare la brand awareness e il posizionamento nel mercato beverage GDO, attraverso una strategia omnicanale che integra contenuti, media relations e influencer marketing. Il progetto coinvolge anche i team COSMIC e Connexia e include la gestione dei canali social, con focus su TikTok e YouTube, oltre ad attività di digital PR e campagne lifestyle e trade. Un ecosistema di comunicazione integrata che punta a costruire una brand identity forte, coerente e riconoscibile, capace di dialogare con community digitali e stakeholder di settore attraverso contenuti creativi e strategie data-driven. Leggi l'articolo

Con il caldo è ancora più refrigerante l'effetto di BOB: bevanda ready to drink di Bobble Bobble, è una miscela di tè infuso, vero succo di frutta e popping boba già nel bicchere. 

La divisione di Alkemy Group gestirà il canale TikTok global del brand, le campagne di influencer marketing su TikTok e YouTube e le attività di media relation e digital PR Bobble Bobble ha scelto [Alkemy]+ per la gestione integrata delle attività di comunicazione e marketing digitale di BOB, il bubble tea ready to drink dell'azienda, descritto come il primo bubble tea confezionato in Europa, disponibile a scaffale nelle principali catene della GDO. Il progetto coinvolge i team di Cosmic, specializzato in produzione e distribuzione di contenuti video, e Connexia, che si occupa di media relation, influencer marketing ed event management. Le attività comprendono la gestione del canale TikTok global di BOB, campagne di influencer marketing su TikTok e YouTube, coordinamento delle media relation su target lifestyle, business, marketing e trade, e attività di digital PR. "Unendo le nostre competenze alla loro creatività, riusciremo a raccontare il nostro prodotto in modo ancora più incisivo e autentico", hanno dichiarato Nicolò Ossino e Simone Simonelli, CEO e co-fondatori di Bobble Bobble. Massimiliano Trisolino, Managing Director di [Alkemy]+, ha sottolineato come la partnership confermi "la capacità di lavorare mettendo a sistema competenze eterogenee", aggiungendo che l'obiettivo è supportare realtà che "vogliono innovare il proprio linguaggio e sperimentare format in linea con le tendenze più rilevanti del social commerce".  Leggi l'articolo

Il 30 aprile è la giornata mondiale dedicata a una bevanda che in Italia ha avuto successo per pochi anni. Ma ora l'italiana Bobble Bobble tenta la strada delle vendite nei supermercati Il 30 aprile è la Giornata mondiale del bubble tea, la bevanda a base di tè e di perle di tapioca o di frutta, nata a Taiwan negli anni Ottanta, ma che ha avuto successo in Italia solo negli ultimi anni. E forse si tratta di un fuoco che già si è spento, almneo come fenomeno di massa che generava le code in strada davanti alle insegne che lo avevano importato. A livello globale, secondo il Bubble Tea Market Report 2023 di Growth Capital, la bevanda valeva 2,75 miliardi di dollari nel 2022, con un tasso di crescita annuo composto del 9% previsto fino al 2030. L'Europa pesava 300 milioni di dollari, pari all'11% del totale mondiale. Il boom italiano e il cambio di rotta In Italia il bubble tea ha vissuto la sua stagione d'oro tra il 2017 e il 2019, con franchising, code fuori dai negozi e un'estetica asiatica che aveva conquistato soprattutto i millennial. Secondo le stime di Growth Capital, nel 2022 il mercato italiano aveva raggiunto 42 milioni di euro - oltre il 15% di quello europeo - con previsioni di crescita composto al 18% fino a 98 milioni nel 2027. I punti vendita specializzati, erano passati da 156 a dicembre 2021 a 236 nel marzo 2023, con un aumento del 51% in meno di due anni, secondo lo stesso report. Il vento però è cambiato. E in fretta. La prima catena italiana, Frankly Bubble Tea & Coffee, fondata nel 2016 e cresciuta fino a oltre dieci punti vendita tra Milano, Torino, Bologna e Bergamo, con un fatturato di 7,5 milioni nel 2023, ha chiuso tutti i negozi il 23 novembre 2025, andando in liquidazione e lasciando circa quaranta dipendenti. Un epilogo che ha segnato simbolicamente la fine di un modello: lo store monoprodotto, pensato per grandi flussi di passanti, si è rivelato insostenibile fuori da poche vie ad altissimo traffico. Tra le altre catene strutturate censite dal report di Growth Capital nel 2023, solo Mistertea mantiene una presenza stabile, con tre locali a Milano e Monza. L'87% degli store è indipendente o di dimensioni molto piccole. Ma il consumo non è scomparso: si è spostato. Delivery e bar generalisti hanno fatto da canale di transizione, mentre la grande distribuzione ha cominciato a ritagliarsi uno spazio sempre più rilevante. Bobble Bobble: dalla tapioca allo scaffale Chi questa evoluzione l'ha cavalcata - e in parte anticipata - è Bobble Bobble, società lucchese fondata nel 2017 da Simone Simonelli e Nicolò Ossino. Nata come franchisor con quasi trenta punti vendita prima del Covid, ha chiuso progressivamente i negozi durante la pandemia, quando le importazioni da Taiwan e dalla Cina si erano interrotte. La risposta è stata costruire una produzione propria, partendo da zero: sferificazione molecolare, densità, pesi specifici… una chimica che i due soci, nati nel 1990, hanno imparato sul campo, partiti a 27 anni senza nessuna esperienza industriale. Da quella necessità è nata la prima realtà produttiva europea di bubble tea ready-to-drink. Oggi Bobble Bobble produce il marchio Bob - acronimo di Beyond Ordinary Beverage - in uno stabilimento a Lucca attivo ventiquattro ore su ventiquattro, sette giorni su sette nei mesi di punta, con una capacità di circa 60mila pezzi al giorno e una produzione annua intorno agli 8 milioni di bicchieri, secondo quanto dichiara Simonelli. Il prodotto - tè infuso, succo di frutta e popping boba inserite nel bicchiere grazie a una ricetta brevettata che risolve il problema dell'osmosi - è certificato Vegan OK e Halal, privo di glutine e lattosio, con filiera interamente italiana. I numeri e la sfida del prezzo Bobble Bobble ha chiuso il 2025 con 5 milioni di euro di fatturato e un Ebitda di 610mila euro, crescendo a un ritmo del 20-25% annuo, secondo quanto comunicato dall'azienda. Il 55% delle vendite proviene dal mercato italiano, il 45% dall'estero: Bob è presente in oltre 25 Paesi, con referenze in catene come Tesco, Aldi e Lidl, ed è fornitore di private label per Eurospin dal 2025. L'obiettivo dichiarato per il 2026 è 7,5 milioni di euro di fatturato. «Il risultato raggiunto nel 2025 è il frutto di un percorso costruito nel tempo, fatto di scelte industriali precise», commenta Ossino. Il nodo aperto, però, è il prezzo. Bob vale circa 3 euro sullo scaffale della Gdo, fino a 5 euro in colonna frigo nei bar: cifre che lo collocano nel segmento artigianale, lontano dalla competitività delle grandi marche. «Siamo affiancati a nomi enormi, però non facciamo i numeri enormi», dice Simonelli. L'obiettivo è abbassare il prezzo aumentando i volumi produttivi, ma crescere significa trovare capannoni ben più grandi degli attuali mille metri quadri di produzione. Un fondo o un partner finanziario? «Ascoltiamo, non siamo chiusi a niente, ma per ora non è all'orizzonte», dice Simonelli. Il pubblico di Bob ha tra i 7 e i 13 anni, con un picco negli 8-12. Lo trovano al bar della piscina, lo vedono nei manga e nelle serie Netflix, lo scelgono al posto di un gelato. Bobble Bobble è presente da sei anni come sponsor ufficiale di Lucca Comics & Games. Il bubble tea non è finito: si è trasformato. «Quello che è scomparso è lo store con le file fuori. Il prodotto nel mondo sta crescendo in maniera significativa», dice Simonelli. Con Ferrero come modello di riferimento e una lista di prodotti ancora assenti dagli scaffali italiani ed europei nel cassetto, i due fondatori lucchesi puntano a costruire quello che nel mondo del bubble tea non esiste ancora: un corporate name riconoscibile su scala globale. Leggi l'articolo originale

Se volete capire il bubble tea, non lo dovete capire: dovete iniziare a berlo

BOB Bubble Tea porta il boba nella vita quotidiana: 5 gusti pensati per chi ama il bubble tea, senza cercare un locale specializzato. C'è un momento preciso in cui una tendenza smette di essere una moda passeggera e diventa parte del paesaggio quotidiano. Per il bubble tea, quella trasformazione è già avvenuta da tempo: nato a Taiwan negli anni Ottanta, questo drink a base di tè, frutta e perle di tapioca ha conquistato prima i locali specializzati delle grandi metropoli, poi i profili social di milioni di persone, fino ad arrivare sugli scaffali della grande distribuzione. È in questo contesto che si inserisce BOB Bubble Tea, acronimo di Beyond Ordinary Beverage, un marchio che ha scelto di portare l'intera esperienza del boba nel formato ready to drink, intercettando un pubblico che conosce già il linguaggio di questa bevanda ma vuole viverla con ritmi più immediati e spontanei. La scommessa di BOB non è banale, perché trasformare un'esperienza sensoriale legata a un luogo fisico - il bubble tea bar con le sue combinazioni personalizzabili, i bicchieri colorati, l'attesa quasi rituale - in un prodotto da scaffale richiede una certa coerenza di visione. Il brand ha scelto di puntare su un'identità visiva fortissima, costruita attorno all'iconico bicchiere trasparente con le perle ben visibili, abbinata a una ricetta che si presenta come il primo bubble tea confezionato in Europa con formula brevettata. La base è composta da vero infuso di tè e succhi di frutta, con un profilo che soddisfa le esigenze di chi cerca prodotti vegani, gluten free, privi di OGM e allergeni. Quello che colpisce, guardando la gamma nel suo insieme, è la chiarezza con cui ogni referenza occupa uno spazio emotivo preciso, quasi come se BOB stesse vendendo non solo sapori ma atmosfere. Fruit Berry, tè nero, fragola, lampone e perle al mirtillo: è il punto di ingresso più naturale per chi si avvicina al bubble tea ready to drink per la prima volta: una combinazione rotonda, avvolgente, immediatamente soddisfacente, senza spigoli. È il gusto che finisci prima ancora di rendertene conto, quello che non chiede nessuno sforzo interpretativo. Sul versante opposto si posiziona Blue Lime, dove la base di tè verde con mela, limone e perle al lime costruisce un profilo completamente diverso: fresco, brillante, tagliente quanto basta per funzionare come alternativa dissetante nei mesi caldi. Se Fruit Berry punta sulla comfort zone, Blue Lime va dritto al registro più energico e vivace del bubble tea, quello che si immagina facilmente in frigo d'estate accanto a qualcosa di leggero.Non stiamo parlando di cinque sapori, ma di cinque vibe diverse. Il gusto con più potenziale sul piano dell'immaginario è probabilmente Sakura Peach: tè verde, pesca, litchi e perle all'uva compongono una combinazione che suona già estiva e delicata solo a leggerla. Il profilo aromatico è più morbido, più pastel anche concettualmente, e l'associazione al fiore di ciliegio giapponese, simbolo estetico potente e ormai molto riconoscibile anche in Italia grazie alla diffusione della cultura pop asiatica, gli conferisce una personalità visiva che difficilmente passa inosservata sullo scaffale. Tropical Mix completa il quadro con la sua direzione più esuberante: passion fruit, ananas e perle al mango lo rendono il gusto più vacanziero dell'intera linea, quello che evoca pomeriggi all'aperto e playlist estive prima ancora del primo sorso. Le descrizioni del mix variano leggermente tra i diversi materiali disponibili, ma il posizionamento resta cristallino: è la versione più colorata ed escapista di BOB, pensata per chi vuole che la bevanda racconti qualcosa anche prima di essere aperta. Il vero jolly della gamma è però Marshmallow, perché sposta l'intera proposta su un territorio inaspettato. Tè nero al gusto marshmallow con perle alla vaniglia significa avvicinarsi al dessert drink più che al classico bubble tea fruttato: una bevanda indulgente, morbida, quasi coccola da frigo, che parla a un pubblico più ampio e dimostra che il formato ready to drink può permettersi di uscire dai confini del solo fresco e dissetante. È probabilmente il gusto che allarga di più la base potenziale di consumatori, intercettando anche chi normalmente non si definirebbe un fan del bubble tea tradizionale. BOB Bubble Tea: i 5 gusti a confronto Per capire davvero come si posiziona la linea, il modo migliore è guardare i cinque gusti uno accanto all'altro. Ognuno ha un'identità molto leggibile, e questo è uno dei motivi per cui BOB funziona bene anche editorialmente: non propone varianti generiche, ma gusti con una personalità chiara, riconoscibile già dal naming, dai colori e dalla costruzione del profilo aromatico. Gusto Descrizione Ingredienti chiave Abbinamenti consigliati BOB Fruit Berry Il più fruttato e immediato della linea, morbido e super easy da amare al primo sorso. Tè nero, succo di fragola, lampone, perle al gusto mirtillo Cheesecake ai frutti rossi, waffle, biscotti al burro, merenda pomeridiana BOB Blue Lime Fresco, brillante e dissetante, ideale per chi cerca un bubble tea più agrumato e vivace. Tè verde, succo di mela, limone, perle al gusto lime Sushi leggero, poke bowl, chips, snack salati, pausa studio BOB Sakura Peach / Sakura Beach Delicato, aromatico e super pastel nel mood, con un'anima più elegante e primaverile. Tè verde, succo di pesca, litchi, perle al gusto uva Mochi, macarons, sponge cake, brunch dolce, picnic al parco BOB Tropical Mix Il più estivo e vacanziero del gruppo, con un twist esotico che punta sul lato più fun del bubble tea. Passion fruit, ananas, perle al mango Fruit bowl, banana bread, snack da spiaggia, aperitivo analcolico BOB Marshmallow Il più goloso della gamma, quasi da dessert drink, morbido e coccola. Tè nero al gusto marshmallow, perle alla vaniglia Donut, cookies, pancake, movie night snack, pausa serale Il Bubble Tea Day Il Bubble Tea Day del 30 aprile nasce per celebrare esattamente questo: il lato conviviale, personalizzabile e profondamente pop di una bevanda che ha saputo attraversare decenni e culture senza perdere la sua identità. BOB si inserisce in questa celebrazione con un prodotto che ha capito dove si trova oggi quel pubblico — non sempre davanti a un locale specializzato, ma spesso in un supermercato, in una pausa, in un momento quotidiano che può diventare piccolo e piacevole rituale. In un mercato dove molti inseguono le tendenze dall'esterno, questo marchio dà l'impressione di averle abitate dall'interno, costruendo qualcosa che è insieme accessibile, riconoscibile e, soprattutto, tremendamente condivisibile. Leggi l'articolo

Bobble Bobble, società che sviluppa e gestisce il brand BOB, marchio italiano leader nel settore del bubble tea ready to drink, chiude il 2025 con un fatturato pari a 5 milioni di euro, confermando un percorso di crescita strutturato in un mercato in forte evoluzione. Un risultato che riflette la solidità del modello di business e il crescente apprezzamento del brand sia in Italia sia all'estero. Nel dettaglio, il 55% delle vendite è generato dal mercato italiano, mentre il restante 45% proviene dai mercati internazionali, a testimonianza di una strategia di espansione oltre confine sempre più rilevante. L'azienda registra inoltre un EBITDA pari a 610.000 euro, a conferma dell'equilibrio tra crescita, investimenti e redditività. Fondata nel 2017, Bobble Bobble Srl si è affermata come uno dei player più dinamici nel segmento del bubble tea grazie a un approccio fortemente orientato all'innovazione di prodotto. BOB si distingue infatti per una ricetta brevettata che risolve una delle principali criticità tecniche del settore – l'osmosi tra boba di frutta e liquido – offrendo un'esperienza ready-to-drink immediata, di alta qualità e dal DNA profondamente italiano. Nicolò Ossino e Simone Simonelli La produzione avviene completamente nello stabilimento di Lucca, con una filiera composta esclusivamente da fornitori italiani e una particolare attenzione agli aspetti di inclusività: BOB è realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e lattosio, certificato Vegan OK e Halal, in linea con le nuove esigenze dei consumatori. «Il risultato raggiunto nel 2025 è il frutto di un percorso costruito nel tempo, fatto di scelte industriali precise, investimenti mirati e una forte attenzione alla qualità del prodotto», commenta Nicolò Ossino, co-founder di Bobble Bobble. «La crescita del fatturato e il bilanciamento tra mercato interno ed estero confermano la solidità del nostro modello e la capacità del brand di intercettare una domanda in evoluzione». «La redditività registrata ci consente di guardare al futuro con maggiore consapevolezza», aggiunge Simone Simonelli, co-founder dell'azienda. «Nel 2026 continueremo a lavorare sull'ampliamento dell'offerta e sul rafforzamento della presenza internazionale, mantenendo come priorità l'innovazione e l'eccellenza produttiva che hanno sostenuto i risultati di quest'anno. Operiamo secondo gli standard ISO 9001:2015, adottando un sistema di Gestione per la Qualità riconosciuto a livello globale, per garantire ottimizzazione dei processi interni, tracciabilità e un miglioramento continuo». Con una presenza in oltre 25 Paesi e migliaia di punti vendita attivi tra Ho.Re.Ca e GDO, Bobble Bobble si prepara ora a una nuova fase di sviluppo, con l'obiettivo di rafforzare ulteriormente il proprio posizionamento come protagonista nel panorama delle bevande innovative. Vai all'articolo

(Agen Food) – Lucca, 13 gen.– BOB - Beyond Ordinary Beverage, brand italiano specializzato in bubble tea ready-to-drink, annuncia la propria prima partecipazione a Gulfood Dubai, in programma dal 26 al 30 gennaio 2026. La presenza a Gulfood rappresenta un passaggio strategico nel percorso di crescita internazionale dell'azienda, con l'obiettivo di rafforzare la brand awareness a livello globale, attivare nuove opportunità commerciali e intercettare partner e distributori internazionali, oltre a osservare da vicino le evoluzioni di un mercato in forte espansione come quello delle bevande funzionali e ready-to-drink. Fondata nel 2017, Bobble Bobble Srl ha evoluto il proprio modello di business passando dal retail alla produzione, fino alla creazione di BOB – Beyond Ordinary Beverage, un bubble tea ready-to-drink Made in Italy, caratterizzato da una ricetta proprietaria che garantisce stabilità, qualità e shelf life delle popping boba. La produzione avviene interamente in Italia, nello stabilimento di Lucca, con una filiera controllata e fornitori esclusivamente italiani. Il brand sarà presente presso lo stand Z6 – C9. Durante Gulfood, la presenza di BOB sarà l'occasione per far conoscere da vicino una realtà italiana in forte crescita, attraverso incontri dedicati con operatori del settore, momenti di confronto e degustazioni riservate, pensati per raccontare il valore distintivo del brand e del prodotto.  “La partecipazione a Gulfood segna un momento importante per BOB”, ha commentato Nicolò Ossino, co-founder di BOB. “È il primo passo di un percorso che ci vede impegnati nel consolidare il nostro posizionamento come riferimento riconosciuto nel mondo del bubble tea, portando all'estero un prodotto italiano capace di coniugare qualità, innovazione e identità.” “Questo prodotto è il risultato di una ricetta brevettata e di una produzione interamente italiana, pensata per offrire un bubble tea ready-to-drink affidabile e di qualità costante”, ha aggiunto Simone Simonelli, co-founder di BOB.Con una presenza già attiva in oltre 25 Paesi e una rete internazionale di distributori, BOB guarda a Gulfood come a un'occasione chiave per accelerare la propria espansione e affermarsi come leader di categoria nel segmento bubble tea RTD. Leggi l'articolo

BOB arricchisce l'esperienza del Lucca Comics & Games con installazioni iconiche, attività per famiglie e partnership strategiche. BOB il brand italiano di bubble tea ready-to-drink, parteciperà al Lucca Comics & Games 2025, consolidando la sua presenza come sponsor ufficiale. L’evento, noto per fumetti, giochi e animazione, vedrà BOB protagonista con diverse iniziative volte a coinvolgere il pubblico. Durante i giorni del festival, BOB sarà presente in sette postazioni lungo le mura di Lucca, offrendo una pausa rinfrescante con i suoi cinque gusti di bubble tea. Ogni punto vendita avrà la caratteristica forma a pagoda e includerà un corner di Asian bakery per un’esperienza completa. Il brand sarà anche visibile attraverso cartelloni da 5×5 metri e sui social ufficiali del festival. Installazioni come bicchieri gonfiabili alti cinque metri e un arco di dieci metri renderanno la presenza di BOB inconfondibile. Nicolò Ossino, co-founder di BOB, ha dichiarato: “Lucca Comics & Games è un appuntamento unico nel suo genere, dove si incontrano mondi, passioni e linguaggi diversi. Per noi di BOB è il contesto ideale per raccontare la nostra filosofia: unire gusto, colore e divertimento in un’esperienza inclusiva e memorabile”. Una delle novità di quest’anno è la partecipazione di BOB al Family Palace (Real Collegio), dedicato ai bambini e alle loro famiglie. Qui BOB allestirà una stanza interattiva di circa 40 m² con attività ludiche e laboratori creativi, tra cui il “laboratorio del gusto” per imparare a creare un vero bubble tea. Grazie alla partnership con Primo, i bambini potranno personalizzare il proprio BOB utilizzando prodotti Made in Italy sicuri e di alta qualità. In collaborazione con Edizioni EL, BOB parteciperà al format “libro-gioco e merenda”, previsto per sabato 1 e domenica 2 novembre. L’iniziativa prevede momenti di lettura interattiva e degustazioni dedicate ai più piccoli, rendendo l’evento ancora più ricco e coinvolgente. Vai all'articolo